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甲状腺癌术后能吃青菜吗

来源:本站原创 发布时间:2019-10-05

  白菜、萝卜等同属于十字花科蔬菜,国内外研究一致证实此类蔬菜是抗肿瘤、抗衰老的佳肴。然而,十字花科蔬菜并不适合所有人食用。因为它们经人体摄入后,会转化成一种抵消甲状腺素作用的物质——硫氰酸。甲状腺手术后的病人,不管是部分切除、次全切除还是全切除,甲状腺功能都或多或少地受到损伤,再食用抗甲状腺物质的话,无疑是雪上加霜。有的人甚至会出现甲状腺功能减退的症状,比如怕冷、乏力、皮肤干燥、记忆力减退、心动过缓厌食、腹胀、便秘、性欲减退等。另外值得一提的是,十字花科蔬菜种类繁多,生活中难免会不小心吃到,这时候人们要注意食后4小时内避免再进食生的水果,如苹果、梨、橘子等。因为水果中含有的类黄酮物质能进一步增强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。


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